Treccia di Mozzarella Campana Produzione Artigianale San Pietro e Paolo Pezzi da 200 gr Confezione da 1 kg
Da un Mito della Tavola, ad un Mito del Cinema – il grande Totò – in Miseria e Nobiltà ci suggeriva come riconoscerla:
“Piglia queste dita, premi la mozzarella, se cola il latte te la pigli, se no… Desisti!”
Ecco qual'è il requisito a cui devono soddisfare la treccia di mozzarella e tutte le nostre mozzarelle, in tutte le loro forme o pezzature, per fregiarsi del marchio Pioggia... fino a divenire un irresistibile peccato di gola... dall'anima trasversale: a perfetto agio tra banchetti popolari e palati sopraffini.
Formaggio a pasta filata che, per la particolare lavorazione, assume l’aspetto di un nastro intrecciato (da cui il nome), presenta (al pari della sorella maggiore – il Fior di Latte) una pelle liscia, lucente e omogenea, di colore bianco latte con sfumature paglierine. La pasta morbida e leggermente elastica, a struttura fibrosa, è di colore bianco latte e rilascia al taglio e per leggera compressione un liquido lattiginoso omogeneo. Il sapore è fresco, di latte delicatamente acidulo.
Ingredienti: latte di bufala, latte vaccino, caglio, sale;
Allergeni: latte e derivati;
Provenienza: prodotto tipico campano;
Conservare tra 0/4°C.
Valori nutrizionali
Valori medi per 100 g di prodotto;
Energia: 235 kcal – 983 kJ;
Grassi di cui acidi grassi saturi: 20g – 12,0 g saturi;
Carboidrati di zuccheri: 0,9 g;
Proteine: 19 g;
PERCHÈ SCEGLIERE NOI?
✔️ Ordina ora! Consegna stimata entro massimo 24 – 48 h
✔️ Pagamento alla consegna disponibile
✔️ Amiamo i nostri clienti ed è proprio per questo che siamo produttori diretti di ogni nostro prodotto
✔️ 100% latte italiano 🇮🇹
✔️ Miglior rapporto qualità/prezzo