Provola Affumicata Campana Produzione Artigianale San Pietro e Paolo Pezzi da 500 gr Confezione da 1 kg
La Provola Affumicata viene prodotta sempre con la cagliata di mozzarella. Gli esperti casari, con grande esperienza avviano un processo di "annerimento" del prodotto, partorendo una vera e propria opera d'arte, dal sapore unico ed inimitabile. E' un formaggio tipico dell'arte casearia del Sud d'Italia e a renderla unica è proprio il gusto affumicato della sua superficie. La cagliata, ottenuta dalla miscelazione del caglio e del latte di bufala, viene filata e lavorata manualmente dal casaro per ottenere la sua tipica forma e il suo gusto intenso renderà i tuoi piatti unici. E' ideale anche per condire deliziosi primi e soprattutto per rendere le tue pizze appetitose ed uniche.
Ingredienti: latte di bufala, latte vaccino, caglio, sale aroma fumo;
Allergeni: latte e derivati;
Provenienza: prodotto tipico campana
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Conservare tra 0/4°C.
Valori nutrizionali
Valori medi per 100 g di prodotto;
Energia: 235 kcal - 983 kJ;
Grassi di cui acidi grassi saturi: 20 g – 12,0 g saturi;
Carboidrati di zuccheri: 0,9 g;
Proteine: 19 g;
Vendita
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