
La nostra storia
La nostra Mozzarella nasce nel 1997 da un'idea di Enzo e Nino.
Enzo era innamorato e appassionato del settore, da sempre trasportatore di latte e nelle sue trasferte sognava un caseificio tutto suo.. Nino invece nessuna esperienza ma era guidato da un grande voglia di fare bene. Il loro sogno si realizza e nel giro di pochi mesi il Caseificio San Pietro & Paolo diventa un punto di riferimento nell'area Campana. Onestà.. gentilezza.. accuratezza.. i loro punti di forza. Oculati su ogni singolo passaggio, dall'accaparramento delle materie prime, alla produzione, fino alla vendita. Seguivano tutto personalmente. Oggi è stato tramandato tutto a noi figli.

Perché scegliere una mozzarella di latte di bufala artigianale?
La mozzarella artigianale, viene prodotta in quantità limitate, proprio per la mozzatura a mano, è per questo che non è possibile acquistarla in uno dei tanti supermercati, ma vanno ricercati artigiani esperti e di qualità.